Оба канала нужны, но с разной стратегией. Маркетплейс — объём и скорость продаж, но низкая маржа и высокая конкуренция по цене. Собственный сайт — выше маржа, ваша база клиентов, возможность рассказать историю бренда. Для старта — Wildberries/Ozon дадут первые продажи, свой сайт строите параллельно для лояльной аудитории.